2015年03月10日
小泉いずみ江戸前の旬☆=
おなじみ清水の寿司職人、小泉いずみさん。
「みなさんこんちは！あっしが清水の寿司職人、小泉いずみでげす。最近巷で話題の”江戸前の旬”。先日も街を歩いていたら『いつも見てます！』って声をかけられたでやんす。これからも頑張りやすんでひとつよろしくお願いしやす。駿河湾の春の旬といえばもちろんサクラエビでやんすな。トロリとした食味と磯の香りがたまりやせん。鮮度のいいものを寿司で食えるのは漁期の春と秋の2回。今年の春のサクラエビ漁の解禁は3/29でやんす。ってことは3/28に開催されるgenerixお花見パーティー夜桜乱舞atヴィアデルボルゴの翌日でやんすな。ちょいと待ちねぇ、おめぇさん。生のサクラエビの握りを食ったことがあるのかい？何？食ったことがねぇ？そいつは聞き捨てならねぇなあ。こちとら清水のあき寿司で握ってらぁ。generixお花見パーティー夜桜乱舞atヴィアデルボルゴに行ってから来るんだぜぇ。てやんでぇ！」
Posted by テリー at
19:52
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